有機化学の話

ブルーベリーの主成分アントシアニンが目に良いということが実証されたらしいです。

岐阜薬科大の原英彰教授の仕事で、俗に「ブルーベリーは目にいい」と言われてきたのが、実証したのは世界で初めてです。

ただ、ブルーベリーを果物として食べるだけでは足りないので、サプリメントなどで効率よく
摂取するのがいいだろう」と指摘しているそうです。

コラーゲンみたいな話で、
良いという噂→科学的証拠はなし→ようやく一部が証明される

正直なとこ「いままで何の裏付けもなかったんかい！」ってツッコミを入れたくなりましたが、まぁなんにせよ目が非常に悪い著者にとって、目薬だけで視力が回復する時代を渇望していますｗ